⒈ 主持烹调。
引巴波 《你是在为人类服务吗》五:“不,她蒸馒头、包饺子还行,今天掌勺的是我。”韩少华 《勇士:历史的新时期需要你》:“就在那火焰腾腾的炉灶跟前,你,穿一身洁白的工作服,临场掌勺的时刻……不正表现了你内心的坚定,沉着,自信!”